据台湾《联合报》报道，台北故宫南院开幕试营运一周，大小缺失不少，但参观民众仍络绎不绝，地下一楼的纪念精品、餐饮更是生意兴隆，但一碗500元(新台币，下同)牛肉面引起热议。

连日来到故宫南院参观的民众，逛到餐厅看到一碗牛肉面500元，都大为咋舌，认为南部消费水平不比台北，质疑价位高的不合理，但令人不解的是，虽然质疑太贵的游客不少，但每天限量50碗到下午4点便卖完。

故宫南院内唯一的餐厅是由瑞香餐饮公司承包，交由仅27岁的洪垲哲、卢钰安筹划经营。卢钰安说，当初设计菜单时，就决定要有一道让顾客留下深刻印象、又能代表台湾美食的餐饮。

卢钰安指出，他们与厨房师傅选择比照台北喜来登饭店菜单，包括牛肉来源、部位等，推出顶级牛肉面，老板一开始也不能接受这价位，直言“要卖谁？”经说明后才同意试卖。

除了餐厅外，纪念品自然是游客们的最爱，元旦三天假期，礼品展售店随时都挤满参观选购人潮，店内卖的纪念品、礼品多数来自台北故宫，部分商品则是配合南院开幕设计。

服务人员表示，纪念品以故宫南院文件夹卖的最好，各种故宫饰品、滚动条也卖出不少，另外“朕知道了”的纸胶带及便利贴卖也相当受欢迎。不过，108函整套“龙藏经”复制品，售价188万元，都还没卖出。